Kesme bıçağının ana malzemesi paslanmaz çeliktir. Örneğin, Niupi Clairvoyant marka paslanmaz çelik kesme bıçağı korozyona-ve aşınmaya-dayanıklıdır ve çeşitli kesme işlemlerine uygundur. Ayrıca kesme bıçağı için paslanmaz çelik, karbon çeliği vb. gibi çok sayıda bıçak malzemesi seçeneği mevcuttur. Özel seçim, kullanım senaryosuna ve ihtiyaçlara bağlıdır.
Paslanmaz çelik kesme bıçaklarının avantajı korozyon direnci ve aşınma direncidir ve çeşitli ortamlarda iyi performansı koruyabilirler. Karbon çeliği kesme bıçakları, yüksek sertlikleri ve mukavemetleri nedeniyle daha fazla kesme kuvveti gerektiren durumlar için uygundur.
Kesme bıçağı seçerken uygulama kapsamı ve dayanıklılığı da dikkate alınmalıdır. Örneğin, üç-bıçaklı bir kesme bıçağı, masif ahşap, parke, sunta vb. gibi çeşitli malzemelerin işlenmesi için uygundur ve kesme etkisi pürüzsüz ve çapaksız-olur. Çift-bıçaklı büyük talaş kaldırma spiral frezeleme takımı, verimli talaş kaldırma işlevi ve uzun hizmet ömrüyle yüksek-yoğunluktaki levhaların kesilmesi için uygundur.
